誠に勝手ながら「バターズ」は、1/26（月）をもって閉店いたします。
永らくのご愛顧誠にありがとうございました。
≪閉店後のお問い合わせ先≫
株式会社HiOLI・カスタマーサポート
TEL：03-6626-2575
営業時間：平日11:00～18:00（土日・祝日を除く）
| カテゴリ | 飲食・食品 |
|---|---|
| 詳細カテゴリ | バタースイーツ |
| 場所 | ルクア イーレ 2F |
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| 営業時間 | 10:30～20:30 |
| 電話番号 | 06-6151-2913 |
| ウェブサイト | |
| SNS | |
誠に勝手ながら「バターズ」は、1/26（月）をもって閉店いたします。
世界中から特徴的なバターを探し歩き、選び抜いたバターとバターの仲間たちを堪能できるクラフトバタースイーツができました。
素材本来の良さを生かしながら、長年受け継がれた伝統的なレシピや製法を常識に捉われない組み合わせによって新たな価値を生み出し、これから先の未来につづくクラフトバタースイーツの伝統を創っていきます。
メインプロダクト「Craft Butter Cake」は、北海道産バターのコクとヨーグルトのような爽やかな酸味と特有の芳香を感じられる発酵バターを使い、食感の異なる2つの生地ガレット・ブルトンヌとフィナンシェにミルクジャムを挟み三層仕立てで焼き上げました。
お店からひとこと
店長 村山ひより
バターを作る上で生まれる無脂肪乳などの副産物であるバターの仲間たちも大切に使用したクラフトバターケーキを販売しております。封を開けた瞬間に広がるバターの香り・バターの風味味をお楽しみくださいませ。