キッチン＆マーケット

B2F バルチカ・ルクアフードホール

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  ミャムミャム

  ［スイーツ・カフェ］

  くまもとモンブラン

  イートイン：¥918 （税込）
  テイクアウト：¥918（税込）

  熊本名産やまえ栗の美味しさを伝えたい。シンプルであって味わい深い、ミャムミャムのタルトとのコラボレーション。絶品です。

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  マルトメ・ザ・ジューサリー パフェテリア

  ［フルーツパフェ・クレープ・ドリンク］

  熊本産「紅はるか」のお芋シェイク

  イートイン：¥968 （税込）
  テイクアウト：¥950（税込）

  熊本県産「紅はるか」を使用した、秋にぴったりの濃厚なシェイクです。しっかりとお芋の風味を感じられる、まるで焼き芋をそのままぎゅっとドリンクにしたような満足感たっぷりな1杯に仕上げました。

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  オステリアガウダンテ

  ［イタリアン］

  くまもんフェア 火の本豚 ウィンナー盛り合わせ（チョリソー、ペッパー、チーズ）
  ※1日20食限定

  ¥638（税込）

  火の国「熊本」で自然と水と肥料にこだわり愛情たっぷり育てられた火の本豚（HINOMOTO　BUTA）「極上の旨味」が詰まったウィンナーです。

  熊本みかんジュース 100％
  ※1日30食限定

  ¥528（税込）

  熊本県産の温州みかんには現在注目されているβ-クリプトキサンチンをはじめ、ビタミンＣ、カリウム、ポリフェノールなど、私たちの身体に有効な栄養成分が豊富に含まれています。熊本県のまごころが詰まったジュースです。

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  タイ国政府認定五ツ星レストラン　クンテープ

  ［タイ料理］

  香心ポークスペアリブのハーブのせ

  ¥1,650（税込）

  ナンプラーやタイ調味料で味付けした豚肉スペアリブのタイハーブのせ。

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  創業明治23年　徳田酒店

  ［大衆飲み処］

  れいざん　純米酒

  ¥720（税込）

  阿蘇外輪山の伏流水と阿蘇で育てられた米で醸したTHE阿蘇の酒。
  すっきりキレる後味が料理の旨味を柔らかくまとめてくれます！

  香露　特別純米酒

  ¥790（税込）

  厚みのある豊かな味わい。
  甘みを伴う旨味と心地よい酸味が調和。
  コクありキレもよし！

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  梅田麹室 豊祝

  ［日本酒バル］

  海老蓮根挟み揚げ 辛子あんかけ
  ※限定10食

  ¥890（税込）

  熊本県産の海老を使用し、特産品の辛子蓮根をイメージしました。

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  やきにく 萬野

  ［焼肉・ホルモン］

  ガーリックパワーチキン
  ※限定20食

  ¥1,760（税込）

  食欲の秋。熊本県のブランド鶏を萬野屋秘伝のニンニクダレでガブっといきましょう！

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  精肉店直営の肉居酒屋　グッドグッドミート

  ［精肉店直営の肉居酒屋］

  熊本県産牧草あか牛と放牧豚と蝦夷鹿のハンバーグ

  ¥858（税込）

  肉屋だからこそ実現できた“究極の合挽”。1玉110グラムの小ぶりなサイズなのでおつまみにぴったり！つなぎや化学調味料を一切使わず牛・豚・鹿の旨みを絶妙なバランスでブレンドした当店イチオシのハンバーグです！

  熊本県産あか牛のレバーペースト

  ¥418（税込）

  精肉店直営の肉の目利きが選んだ、鮮度と旨みが違う自慢の生ユッケレバーペースト。濃厚なあか牛レバーを生クリームと合わせてクリーミーに仕上げました。可愛い熊の最中とご一緒にお召し上がりください。

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  韓国酒場　コッキオ

  ［韓国料理］

  とまとサラダ

  ¥650（税込）

  トマトをまるごと使い、自家製ヤンニョムで浅漬けしたサラダです。

ルクア イーレ 4F

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  パフェ&ジェラート　ラルゴ

  ［パフェ・ジェラート］

  パルフェ・ア・ラ・パタット・ドゥース

  ¥1,980（税込）

  濃厚でしっとりとした熟成さつまいもと晩白柚のゼリーをかけ合わせ、甘さと酸味を絶妙なバランスに仕上げました。
  山椒塩の香りとカダイフのサクサク食感が芋の甘味をより引き立てます。
  熊本県産の食材をふんだんに使用したパフェをお楽しみ下さい！

10F ルクアダイニング

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  マンゴツリーカフェ 大阪

  ［タイ料理］

  タピオカココナッツミルク

  ¥500（税込）

  くまもと産の新鮮な牛乳を使い、ココナッツミルクと合わせることで濃厚で後味はさっぱりとした自慢の一品です。

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  スパッカ アルバータ

  ［ビストロバール］

  熊本天草の天然真鯛と松茸のペペロンチーノ 酢橘の薫り
  ※ディナー限定

  ¥2,200（税込）

  熊本天草の天然真鯛を贅沢に使用！香り高い松茸と合わせたペペロンチーノは熊本フェア限定。真鯛の旨みをご堪能ください。

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  とんかつ まい泉

  ［とんかつ］

  熊本県産火の本豚×とんかつ まい泉
  ～ロースかつまたはヒレかつ～
  ※1日各10食限定

  ¥2,380（税込）

  熊本県和水町で育ったオリジナルブランド「火の本豚」。風味の良く旨味が豊富な脂身と豚特有の臭みがないのが特徴。
  まい泉の特注パン粉で丁寧に揚げたとんかつはサクサクの食感とジューシーな肉汁が楽しめるお膳です。

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  旬s

  ［串あげもの］

  やまえ栗の利休揚げを入れた5本のバルセット
  ※1日20食限定
  ※単品のみのご注文の場合他の串と合わせて一人6本以上ご注文ください

  ¥2,000（税込）

  昭和天皇にも献上された栗をゴマを付けて揚げ、香ばしく甘く仕上げたお串を含む五本のバルセット！ビールまたはソフトドリンク付き！

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  金沢まいもん寿司

  ［寿司］

  日替わり鮮魚

  ¥638（税込）

  熊本産の新鮮な鮮魚を日替わりでお届けします。

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  丸福珈琲店

  ［カフェレストラン］

  火の本豚ウインナーホットドッグ

  ¥1,430（税込）

  ジューシーな火の本豚ウインナーを挟んだ、こだわりのホットドッグです。ひとくち食べれば、パリッとした食感とあふれ出す肉汁が口いっぱいに広がり、やみつきになること間違いなし。シンプルながらも素材の良さが際立つ、贅沢な味わいをお楽しみください。

  天草晩柑ソーダ

  ¥825（税込）

  天草晩柑の魅力をまるごと閉じ込めたシロップで、爽やかなソーダをつくりました。晩柑ならではのすっきりとした上品な甘みと、奥深いほろ苦さ。シュワっと弾ける炭酸が、天草の風を感じるような、清々しい時間をお届けします。

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  ウルフギャング・ステーキハウス by ウルフギャング・ズウィナー

  ［ステーキハウス］

  くまもとあか牛 Ｔボーンステーキ（2名様用）
  ※1日5食限定

  イートイン：¥44,000 （税込）
  テイクアウト：¥43,200（税込）

  くまもとあか牛 サーロインステーキ
  ※1日5食限定

  イートイン：¥28,600（税込）
  テイクアウト：¥28,080（税込）

  くまもとあか牛 リブアイステーキ
  ※1日5食限定

  イートイン：¥28,600（税込）
  テイクアウト：¥28,080（税込）

  通常大阪店ではオンメニューしていない褐毛和種の熊本あか牛を専用熟成庫で熟成させ９００℃のオーブンで焼き上げます。肉質は赤身が多く、適度の脂肪分も含み、うま味と柔らかさ、ヘルシーさを兼ね備えています。

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  うなぎ徳

  ［うなぎ料理］

  郷土料理 がねあげ

  ¥990（税込）

  『がね』とはカニの方言で、揚げた姿がカニの足に見えることから名付けられました。カリッと揚げた衣とホクホクしたさつまいもは絶品です。

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  カフェ ラ・ポーズ

  ［フレンチカフェレストラン］

  くまモンのパンケーキ

  ¥2,800円（税込）

  カフェ ラ・ポーズ　オリジナルのフレンチスフレパンケーキがくまモンのかたちで初登場♪2種類のなめらかな100%国産生クリームと熊本県産イチゴピューレをブラックココアをあわせた生地でサンドしました。
  バニラアイス・フレッシュイチゴのトッピングとともにおたのしみください。※コラボ期間限定商品です

  ハンバーグオムライス
  ランチ 11:00-14:00(L.O)
  ディナー 17:00-20:00(L.O)

  ¥2,380円（税込）

  カフェ ラ・ポーズ定番のハンバーグオムライスがくまモンとコラボして登場♪
  ミニデザートには熊本産苺のソースがかかったミニパフェをくまモンサブレといっしょにおたのしみください。

  晩柑ソーダフロート

  ¥1,200円（税込）

  熊本産晩柑果肉ジャムを使用。
  ソーダとバニラアイスでさっぱりとおたのしみいただけます。

  苺ラッシーフロート

  ¥1,200円（税込）

  熊本産苺果肉ピューレ・飲むヨーグルトを使用しています。

  ミールパンケーキ

  ¥2,800円（税込）

  カフェ ラ・ポーズのシグネチャーであるスフレパンケーキを熊本日の本豚ソーセージとあわせてお食事スタイルでご用意しました。
  ミニデザートには熊本産苺のソースがかかったミニパフェをくまモンサブレといっしょにおたのしみください。

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  しゃぶしゃぶ萬野

  ［一人鍋・日本のお酒］

  熊本の鶏すき鍋
  ※限定15食

  ¥2,728（税込）

  熊本県のブランド鶏 天草大王 を萬野屋特製の割り下で大胆にすき焼きに！

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  ラヴァーニャ

  ［イタリアンバール］

  甘夏ソーダ

  ¥650（税込）

  デコポンソーダ

  ¥650（税込）

  天草晩柑ソーダ

  ¥650（税込）

  熊本生まれの柑橘の王様「デコポン」 和製グレープフルーツとも称される「天草晩柑」 夏みかんから派生し芦北町で誕生した「甘夏」 果物本来の風味を大切にした保存料不使用のシロップで熊本フルーツソーダをぜひお召し上がり下さい。